Cartes et menus / Grigny / Cuisine Mode d'Emploi(s) - Le Safran

Cartes & Menus

Fraicheur de supions aux agrumes - Wok de bœuf et salicornes - pâtes fraîches et légumes - Poires belle des rois

16,00€

Fraicheur de supions aux agrumes – Ballotine terre et mer au caramel parfumé - pâtes fraîches et légumes - Poires belle des rois

16,00€

Carpaccio de melon et pomelos – Pavé de cabillaud – purée de pommes de terre – mille feuilles aux fruits et crème de framboises

16,00€

Carpaccio de melon et pomelos – Noisette de veau aux champignons – purée de pommes de terre – mille feuilles aux fruits et crème de framboises

16,00€

Tartelette aux champignons – suprême de poulet curry et ses légumes – Crème vanille et pistaches aux fruits de saison

16,00€

Tartelette aux champignons – Poisson du jour et ses légumes – Crème vanille et pistaches aux fruits de saison

16,00€

Quinoa de crudités, pickles d’oignon, œuf poché – Emincé de canard, laqué au soja et fenouil braisé – Tarte normande abricot

16,00€

Quinoa de crudités, pickles d’oignon, œuf poché – Escalope de saumon milanaise et beurre framboises – Tarte normande abricot

16,00€

Soufflé au fromage – Fricassé de volaille aux pois chiches et légumes du moment – clafoutis fraise et fromage frais

16,00€

Soufflé au fromage – Coquilles St Jacques gratinées et légumes du moment – clafoutis fraise et fromage frais

16,00€

Petits pois aux deux textures – Médaillon de veau sauce Duroc, pommes noisette et carottes glacées – Crumble aux fruits

16,00€

Petits pois aux deux textures – Filet de Sole sauce bonne femme, pommes noisette et carottes glacées – Crumble aux fruits

16,00€

Petits farcis au coulis de tomate – Noisette d’agneau en croûte, crème de petits pois et ses légumes – Cheescake passion

16,00€

Petits farcis au coulis de tomate – Poisson du marché, crème de petits pois et ses légumes – Cheescake passion

16,00€

Infos pratiques

4 place Henri Barbusse
91350 Grigny Itinéraire

Métro

RER D

Parking

oui

Horaires

Lundi

Fermé

Mardi

12h00 - 14h00 *

Mercredi

Fermé

Jeudi

12h00 - 14h00 *

Ven - Dim

Fermé

* Uniquement sur réservation

Cuisine

Cuisine Française Moderne

Type de restaurant

Restaurant d'application pédagogique

Moyens de paiement

Chèques, Espèces, Carte Bleue