entrée - plat - dessert - eaux et café
Gravlax aux agrumes
Navarin d'agneau aux fruits secs Navets caramélisés
Feuilleté aux amandes
Terrine de volaille
Filet de sole bonne femme et son écume Risotto aux champignons
Mousse chocolat et son craquant
Terrine de poisson
Carré d'agneau au miel et son jus Tian de légumes
Moka
Frisée aux lardons et oeuf poché
Estouffade de joue de boeuf Endives braisées
Riz Condé
Terrine aux deux poissons crème d'herbes
Ballotine de volaille en maki Légumes sautés
Bavarois caramel
Potage de potimarron, oeuf mollet
Poisson du jour et ses légumes
Tarte aux pommes
